Plantele alimentare care ne apără sănătatea

Autoarele aduc la cunoştinţa cititorilor valoarea principiilor active ale plantelor alimentare, inclusiv ale multor plante exotice, şi importanţa lor pentru viaţa şi sănătatea omului. Sînt prezentate 155 de plante, sînt date multe reţete de mîncăruri gustoase şi, mai ales, de preparate foarte folositoare pentru tratamentul unor maladii. Conţine planşe color.